ISCA ACEBOLADA COM MOSTARDA

Ingredientes

• 500gr de alcatra cortada em tiras, cubos ou pedaços
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola grande cortada em tiras finas
• 2 colheres de sopa de água
• 1/2 xícara de chá de cerveja preta
• 1/2 xícara de chá de maionese EKMA
• 3 colheres de chá de mostarda EKMA
• Salsinha picada para decorar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture as iscas com o sal e reserve.

2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e coloque as iscas. Frite por 10 minutos ou até dourar levemente.

3. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.

4. Disponha a cebola na frigideira em fogo baixo e mexa até murchar um pouco e dourar.

5. Regue com a água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira.

6. Junte a cerveja e a maionese EKMA e misture até ficar homogêneo.

7. Acrescente o molho de mostarda EKMA, a salsinha e misture.

Bom apetite!