PEIXE COM MOSTARDA EKMA
30 minutos
fácil
4 porções
Ingredientes
- 500 g de filé de merluza
- sal e pimenta do reino agosto
- 2 ovos
- 1 sachê de Azeite Ekma
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- óleo para fritar
- 1/2 xícara (chá) de Maionese Ekma
- 3 colheres (sopa) de Mostarda Ekma
- 1/4 xícara (chá) de creme de leite
- Tomates-cereja e manjericão para decorar
Modo de Preparo
1 - Tempere os filés com sal e pimenta a gosto.
2 - Em uma tigela, bata os ovos com o azeite e tempere com sal.
3 - Passe os filés na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca.
4 - Em uma panela aqueça o óleo e frite os filés.
5 - Em uma tigela, misture os ingredientes restantes e regue os filés com essa mistura.
6 - Decore com tomates-cereja, marjericão e sirva.
Bom apetite!
