1. Em uma tigela, misture as iscas com o sal e reserve.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e coloque as iscas. Frite por 10 minutos ou até dourar levemente.
3. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
4. Disponha a cebola na frigideira em fogo baixo e mexa até murchar um pouco e dourar.
5. Regue com a água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira.
6. Junte a cerveja e a maionese EKMA e misture até ficar homogêneo.
7. Acrescente o molho de mostarda EKMA, a salsinha e misture.
Bom apetite!
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