40 minuto(s)
Fácil
8 Pessoa(s)
Ingredientes
Modo de Preparo1. Em uma frigideira, aqueça 45 ml de azeite, doure a cebola e o alho.
2. Junte o tomate, a berinjela e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 4 minutos, ou até os legumes ficarem cozidos.
3. Acrescente a pimenta, a cenoura e cozinhe por 2 minutos.
4. Cozinhe o macarrão no ponto de al dente.
5. Misture o frrago desfiado e o macarrão cozido.
6. Tempere a salada com o molho Italian Ekma á gosto.
7. Sirva fria.
Bom apetite!!!
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