10 minuto(s)
Fácil
6 Pessoa(s)
Ingredientes
Modo de Preparo1. Preaqueça o forno.
2. Em uma assadeira, coloque o tomate triturado Ekma, o alho, a cebola e a pimenta. Regue tudo com azeite.
3. Leve ao forno por 5 a 10 minutos, tome cuidado para que não queimem. O tomate, a cebola e o alho devem ficar com a casca bem escura.
4. Tire a assadeira do forno. Remova as sementes do tomate, as sementes da pimenta e a casca do alho.
5. Pique o tomate, a cebola e o alho e bata no processador de alimentos usando a tecla “pulsar” algumas vezes. Depois de processados, ponha-os em uma vasilha e misture o cominho, o sal, o suco de limão e o coentro.
6. Sirva a seguir.
Bom apetite!
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