1 – Misture o Molho Shoyu Ekma ao mel, aos grãos de pimenta do reino quebrados, ás colheres de gengibre fresco bem picado, ao alho amassado, ao vinagre de vino branco e a água quente em um recipiente.
2 – Unte o Peru com esses preparos e deixe marinar na geladeira por por 12 horas.
3 – Após marinar, recheie o Peru como preferir.
4 – Coloque o Peru numa assadeira e leve ao forno pré-aquecido á 185º graus por cerca de 2 horas, coberto com papel alumínio.
5 – Retire o Peru da assadeira e sirva como preferir.
Bom Apetite!!
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