80 minuto(s)
Médio
6 Pessoa(s)
Ingredientes
Modo de Preparo1. Tempere as sobrecoxas com mostarda, sal, alho, cebola e salsinha, deixe descansar por 30 minutos.
2. Em um refratário distribua as sobrecoxas e as batatas, cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Após este período retire o papel alumínio, deixe no forno por mais alguns minutos até dourar.
3. Quando as sobrecoxas já estiverem douradas cubra-as com o molho madeira Ekma e os pimentões, deixe no forno por mais 10 minutos.
4. Após este tempo está pronto para servir.
Dica de acompanhamento: arroz com brócolis.
Bom apetite!
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